داوود فرج زاده

بهداشت مواد غذایی
63٬000 ‎تومان
70٬000 ‎تومان -10%
خرید اینترنتی کتاب بهداشت مواد غذایی
این کتاب نوشته دکتر داوود فرج زاده آلان، در سال 1397 در 1000 نسخه به اولین نوبت چاپ در ویراست پنجم توسط انتشارات حیدری رسید.
رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی جهت پیشگیری از عوارض مواد غذایی از جمله غذاهای صنعتی که از مواد نگهدارنده و کنسرواتیو استفاده می‌کنند و آثار سوئی بر سلامتی افراد دارند، ایجاد شده و بهداشت مواد غذایی علمی است که راجع به غذای سالم ، غیر آلوده و غیر تقلبی و روش های تهیه و نگهداری و مصرف نمودن آن مطالعه و بررسی انجام می دهد.
دانش آموختگان رشته بهداشت مواد غذایی با تسلط بر اصول بهداشت مواد غذایی بر سلامت این مواد نظارت می‌ کنند و با این کار گام بزرگی در پیشگیری از بسیاری از بیماری ها و هزینه هایی که به تبع آن به افراد و جامعه تحمیل می‌ شود بر می دارند.
شما میتوانید به صورت اینترنتی کتاب بهداشت مواد غذایی نوشته دکتر داوود فرج زاده را از پارسانشر خریداری کنید.